Pour 6 personnes 1 rôti de veau de 1 kg dans la noix ou la noix pâtissière. 2 gros oignons 1 carotte 8 / 10 gousses d’ail non épluchées Fond de veau 1 cuillère à soupe 1 petit verre de Porto rouge Préchauffer le four thermostat 7 ( 180°). Faire revenir le rôti sur toutes les … Lire la suite de Rôti de veau